餐飲創業實戰課（總時數：約 4.5 小時）

NT$2,690

🔔這堂課你將學到：
學會如何用設計邏輯做餐飲定位與空間規劃
學會如何用小預算選對「剛需型」高回報產品
學會建立高翻桌率與低人力配置的盈利模型
學會如何快速估算創業資金與回收週期
學會避開裝潢陷阱、人事地雷、選品災難
學會如何打磨出可複製的營運流程
學會精算你店面的淨利、進貨成本與毛利結構

分類:

⏰ 課程時間與結構

共 3 堂課｜每堂 90 分鐘
（總時數：約 4.5 小時）

  1. 第 1 堂｜餐飲創業不靠運氣的開店邏輯

    • 小資也能開店的預算配置

    • 從設計師視角打造營收模型

    • 成功品項的「剛需三原則」

  2. 第 2 堂｜最容易賠錢的開店三大錯誤

    • 裝潢預算與店面挑選地雷

    • 合夥、租約、設備陷阱完全拆解

    • 開店流程的時間與資金規劃

  3. 第 3 堂｜打造穩定營收的日常營運策略

    • 餐飲毛利、原物料與定價技巧

    • 翻桌率、出餐速度與人力分配邏輯

    • 如何從第一間走到複製多間分店

💻 上課方式

  • 直播課程｜透過 Zoom 授課，支援現場發問互動

  • 完整錄影回放｜課後一週內提供觀看連結（限本人）

  • NOTION 講義｜整理所有觀念與模組表格，課後實作也不怕忘

  • LINE社群陪跑｜課後30天內開放一次提問日，由老師親自回覆

這堂小課程非常適合：

  • 沒有經驗，想從0開始創業的你

  • 有想法但怕做錯決定的你

  • 想學「實戰開店流程」不是只講夢想的你